来源：互联网 时间：2024-04-14 12:09:06
现在让我们来深入了解什么叫黄金奥爆肉这个问题，以及如何应对。
黄金奥爆肉是一种烹饪菜品，源于湖南长沙市。它的主要食材是肉类和土豆，口感酥脆，味道特别香辣可口。
1. 准备好猪肉或牛肉切成小块，并加入调料腌制片刻。
2. 把土豆切成条状，用水浸泡片刻后捞出沥干备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的肉块放入锅中煸炒至表面变色。
4. 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒等调味料继续翻炒。
5. 将土豆条放入锅中与肉块一起翻炒至表面微黄。
6. 倒入清水或高汤，盖上锅盖焖煮约10分钟。
7. 离火前加入辣椒粉和花椒粉拌匀即可。
黄金奥爆肉是一道非常受欢迎的湖南菜，它既可作为主食，也可以搭配米饭、面条、馒头等食用。如果您喜欢吃辣，不妨尝试一下这道美食。
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