来源：互联网 时间：2023-06-27 16:59:06
越来越多的人关注正宗黄金糕用什么粉这个问题，现在让我们一起来了解。
正宗黄金糕是一道美味的传统中式甜点，其质地松软、味道香甜，深受广大消费者的喜爱。然而，很多人不知道黄金糕所用的粉究竟是什么。下面就来详细了解一下。
制作黄金糕最主要的原料是绿豆粉。绿豆粉是由新鲜的绿豆经过清洗、去皮、碾压、筛选等一系列加工工序后制成的。它具有细腻光滑、口感柔软、易于消化吸收等特点，非常适合用于制作各种中式甜点。
除了绿豆粉以外，还需要加入一些辅助原料来增加黄金糕的稠度和口感。常用的辅助原料有米粉和玉米淀粉。这两种材料都可以起到增稠和柔软的作用，使得黄金糕更加美味可口。
综上所述，正宗黄金糕所用的粉主要是绿豆粉，辅助原料为米粉或玉米淀粉。这些材料不仅能够保证黄金糕的质地和口感，而且还具有营养价值和健康功效。如果您想在家自制黄金糕，可以根据以上配方进行尝试。
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