来源：互联网 时间：2023-08-18 18:55:03
香脆黄金球是什么这个问题最近很热门，我们来一起了解一下这个问题。
香脆黄金球是一种糯米制成的传统美食，其外层酥脆，内里软糯，并且可以搭配不同的馅料进行制作。这种美食在中国南方特别受欢迎，尤其是广东和福建地区。
制作香脆黄金球需要先将糯米洗净泡水，在加入少量盐和芝麻油之后用手揉搓至发粘。随后将揉好的糯米团分成小块，再放入不同的馅料（如豆沙、红枣、肉末等），搓成小球形状。
接下来就是最关键的步骤——裹上外层。将干淀粉沾满整个小球表面，并轻轻按压使淀粉均匀附着。然后再用清水把淀粉表面润湿，再把每个小球一个一个地裹上面包屑。
最后把裹好面包屑的小球放进锅里炸至表皮金黄酥脆即可。
香脆黄金球可以作为甜品或者零食来吃。如果喜欢甜食，可以选择豆沙或红枣馅，这样的黄金球会更加甜美可口。如果喜欢咸味，可以选择肉末馅等咸口味馅料。
无论是在炸制还是食用时都要小心不要烫伤自己。对于这种高热量的零食，我们应该适量食用，以免影响健康。
香脆黄金球在中国南方已有数百年历史，也是一种传统的美食文化。这种美食因为其外层酥脆内里软糯的特点深受广大人民群众的喜爱。如果你想品尝一下地道的中式美味，不妨试着亲手制作一下吧。
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