来源：互联网 时间：2024-05-16 11:11:10
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片地黄金，又称为“黄金鸡蛋”、“金子”等，是一种以鸡蛋为原料制成的特色小吃。它的外形呈红棕色，表面涂有一层蜜糖，口感香甜可口。
片地黄金源于中国南方的广东省，最早出现在清代。当时，广州城内有一家名为“天河斋”的小店铺，老板娘利用鸡蛋加工成了这种美味的小吃，并将其命名为“天河糕”。后来，“天河糕”逐渐流传开来，并在不同地区被赋予了不同名称。
制作片地黄金需要先将鸡蛋打散加入白砂糖、白芝麻、花生碎、面粉等材料搅拌均匀，再倒入模具中加热制作。最后，在表面涂上一层蜜汁或者沾上一些碎花生即可。
片地黄金含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，能够补充人体所需的各种营养素。此外，它还含有多种维生素和微量元素，对增强人体免疫力、改善肠道健康等方面也有很好的作用。
片地黄金是一款美味可口、营养丰富的小吃。它已经不仅仅是广东地区的特色食品，在全国范围内都受到了广泛欢迎。无论是在早餐时光中搭配一杯豆浆，还是在下午茶时刻品尝一口甜味回馈您的味蕾，片地黄金都值得我们去一试。
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