来源: 时间:2023-05-21 16:18:00
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By乐思小厨
用料
金鲳鱼盐姜片酱油蒸鱼豉油葱
做法步骤
1、金鲳鱼处理干净,正反面打花刀
2、正反面抹一层生抽、糖、盐、料酒,涂抹均匀
3、加入葱姜,腌制15分钟
4、鱼上锅大火烧开,中火蒸制8分钟关火,打开锅盖淋上蒸鱼豉油焖2分钟
5、出锅,加热一点油下入几粒花椒,加热到冒烟了就关火浇在鱼身上,即可!
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