来源: 时间:2023-05-04 15:59:03
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作者心声:俗话说的好,靠海吃海,靠山吃山,山里人世代靠茶叶养家,坚持解答茶友们对茶叶的疑惑,主要是希望能够帮助大家解决问题。
朋友们一起来解答一个来自浙江省缙云县网友疑虑
白茶怎么储藏?
白茶是微发酵茶,是中国的六大茶类之一,主要的产地集中在福建、政和、云南等等地方。
白茶保存依旧要遵循金科玉律。1.遮2.密封3.干燥4.阴凉5.无异味
做到这五点,只是基本功。
此外,还要配合上白茶黄金包装法要用三层包装。
不论您是存散茶还是存饼茶,都要使用铝袋、塑料袋、纸箱组合包装的方式,这样才能让存茶更有保障,避免因外在因素而导致白茶变质。
此外,存白茶还要注意挑选大小合适的纸箱,尽可能减少纸箱中有太大的空间。
如果您收到的茶品,外包装完好,没有破损,纸箱依旧干燥,没有异味,大可以放心用原箱保存。
在开箱验货后,再将铝袋、塑料袋还原,将袋子中的空气排尽。
白茶的收藏价值
白茶既然是茶,自然具备茶叶的共性,比如,对人体有益。当年新茶的茶碱和茶多酚含量丰富,而老白茶则黄酮含量颇高。这些成分的具体功效,小编相信网上一搜就能知道,这里就不多说了。在白茶的存储过程中,新白茶所拥有的部分价值成分[如茶多酚、茶碱]氧化流失,而另一种价值成分黄酮却随着茶多酚的氧化增长。但始终,无论白茶内含物如何反应,白茶的功效是存在、且有益的。
老白茶在收藏过程中,是茶叶的化学物质慢慢氧化的过程,经过一段时间存放以后,汤色由原来的黄绿色或者橙黄颜色朝红浓色变化,味道有醇和的感觉,茶多酚的氧化酯性茶素减少,可溶性糖增多,没有苦涩味道,甜味增加,会有陈香的味道。
喝老白茶的功效
老白茶内含的茶多酚,具有清热降火的功效,在夏天或秋冬容易干燥上火的时节饮用,非常不错;老白茶内含有的黄酮素、儿茶素等,具有杀菌消炎的作用,能够有效地抑制病毒在体内的快速扩张,增强人体免疫力;白茶所含的黄酮类物质,不仅能降血压,对血压高的中老年人大有益处,同时这种物质还是天然的抗氧化剂,能去除人体内自由基,保持皮肤弹性。
茶友们假如对白茶怎么储藏有不同的想法,可以在下方评论区留言,互相交流。
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