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黄金馒头(黄金馒头热量)

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黄金馒头(黄金馒头热量)

米饭、馒头是中国人最家常的主食,对于南方人来说,餐桌上都离不开米饭;而对于北方人来说,更偏爱用馒头等面食作为主餐。就说这馒头吧,口感暄软可口、好消化易吸收,老少皆宜,不过这馒头一般都是刚蒸出来的馒头最受家人欢迎,热两顿就没人爱吃了,剩馒头食之无味,弃之可惜,你会怎么办呢?

有些人喜欢将馒头煎着吃,但煎馒头太吸油,吃起来不健康,因此就给大家推荐另一种简单好吃的做法,炒着吃。将馒头切成小丁,搭配上不同的食材,有荤有素有主食,简单炒一炒几分钟就能上桌,简单好吃又营养,比起普通的馒头更受欢迎,每次上桌必定吃个精光,是餐桌上的抢手货。

今天中午一个人在家,天热偷懒不想做饭,看着家里还有早餐还剩下的一个馒头,就想着用它搭配其它食材来一道快手便餐---香肠炒黄金馒头丁。馒头切成小丁,裹上鸡蛋放入锅中炒成酥脆的黄金馒头丁,为了营养更丰富,我加入了些香肠丁、黄瓜丁和胡萝卜丁等各式配菜,荤素搭配营养全,馒头丁的色泽金黄,外酥里嫩,有滋有味,瞬间征服你的味蕾,再搭配上一小碟泡菜,吃起来很舒服。一个人午餐,我从不点外卖也不马虎,我爱这么吃,简单营养又美味还花钱少,做法很简单,一起来看看具体做法吧。

【腊肠炒黄金馒头丁】

原料:馒头1个鸡蛋1个皇上皇广式腊肠1根黄瓜半根胡萝卜半根葱花胡椒粉贝蒂斯特级初榨橄榄油盐适量

制作:1.准备好原材料;2.鸡蛋加入少许盐打散备用;3.将准备好的馒头丁放入鸡蛋液拌均匀;4.烧热锅放入适量的油,将馒头丁放入锅中翻炒几下;5.将馒头丁炒至定型后先盛出来备用;6.热锅凉油,加入香肠丁进锅煸炒几下;

7.加入红萝卜丁进锅翻炒两下;8.加入黄瓜丁进锅继续翻炒两下;9.加入准备好的馒头丁进锅继续翻炒两下;10.加入少许盐和胡椒粉进锅翻炒均匀;11.最后出锅前加入少许葱花;12.盛入碗中,搭配上一小碟泡菜。

小贴士:1.鸡蛋加入少许盐打散,将馒头丁放入鸡蛋液中快速地拌均匀后放入锅中炒成黄金馒头丁,避免时间长了喜欢过多的水分馒头丁软了;2少许油煸炒香肠丁,再依次放入红萝卜丁、黄瓜丁进锅翻炒两下;3.加入馒头丁进锅继续翻炒两下,最后加入盐等调味料继续翻炒均匀即可。

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