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黄金鲫好吃吗(黄金鲫怎么养比较好)

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黄金鲫好吃吗(黄金鲫怎么养比较好)

鲫鱼

营养丰富,肉味鲜美,而且市场价格相对便宜,是很多人都爱吃的一种鱼类美食。而除了好吃之外,鲫鱼适应性强,易饲养,是很多地区当前淡水鱼类养殖热门品种之一。那么

鲫鱼产地在哪里?有哪些常见品种?一起来了解下吧。

鲫鱼有哪些常见的品种?

1、高背鲫

高背鲫是上世纪70年代中期在云南滇池及其水系发展起来的一个优势种群,具有个体大、生长快、繁殖力强等特点。亲水性强,但不宜在内地饲养。

2、方正银鲫

方正银鲫是原产于我国黑龙江省的方正县双风水,是银鲫系的代表品种。体表背部为黑灰色,身体两侧和腹部的位置,则是深银白色,肥满度系数高,属高背型鲫鱼品种。

3、黄金鲫

鲫杂交种。黄金鲫体形优美,体长适中,全身鳞被整齐,鳞片晶莹牢固,适合长途运输。成鱼期体色稍呈金黄,具有含肉率高、适温性广、抗病力强等特点。

4、白鲫

日本白鲫又称大阪鲫、河内鲫,原产于日本琵琶湖。我国于1976年由珠江水产研究所引进,并根据体色银白,且食性、习性和鳃耙结构均相似于白鲢的特征,因而命名为白鲫。

5、湘云鲫

三倍体新型鱼类。湘云鲫为完全鲫鱼体型,外观与普通白鲫鱼相似,但体形优于其他品种,最大个体可达1.5公斤。湘云鲫不仅具有明显的杂交生长优势,而且生长不受性成熟局限。

总的来说,鲫鱼的产地分布还是十分广泛的,基本上各个淡水领域均可见鲫鱼的身影,而且各地也培育出了不少的良种鲫鱼品种,还不包括杂交育成或改良的。因此,区分好鲫鱼的品种也是一项复杂的工作。

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