来源: 时间:2023-03-25 17:34:04
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“冬天是虫,夏天是草,冬虫夏草是个宝”我们一定都听过冬虫夏草,前些年它价格高达万元一斤,一度被封为“神药”,近些年却跌落神坛销声匿迹了。但很多网友还是对它充满好奇,它究竟是虫还是草?真的有医治百病的神奇效果吗?为什么近些年却风光不再?今天我们就一起来解开冬虫夏草的神秘面纱。如果对内容感兴趣,欢迎点赞。
先解释广大网友最关心的问题,冬虫夏草到底是什么?大家都知道冬虫夏草不是虫,也不是草,至于到底是什么,却也说不。其实冬虫夏草是一种寄生菌和幼虫尸体的复合体。举个简单的例子,提起僵尸大家都知道。就是电影里那种半死不活的生物,其实冬虫夏草和僵尸很接近。僵尸是人死以后尸体被未知力量控制,冬虫夏草是蝙蝠蛾幼虫死了以后被虫草菌控制。夏季蝙蝠蛾在地面产卵,大概一个月后,幼虫会钻入土层。这时土里的虫草菌开始在幼虫身上寄生,并在幼虫体内长大,不停地吸收幼虫养分,直至幼虫头朝上尾朝下的死去。幼虫尸体也变成了充满菌丝的躯壳,这就是“冬虫”。第二年春夏时节,气温逐渐回升,幼虫体内的菌丝开始生长,最后一根紫红色的小草会从死去幼虫的口或头部长出来并钻出地面,这就是“夏草”。就这样,幼虫的躯壳和虫草菌长出的小草共同组成了“冬虫夏草”。
至于冬虫夏草的药用价值,恐怕和很多人想象的大相径庭,其实中国几千年的食补药材中,都没有关于冬虫夏草的记载。甚至连《本草纲目》上,都找不到关于冬虫夏草的记录。
直到清代,冬虫夏草才出现在人们视野里,并渐渐开始受到追捧。后来许多年里,冬虫夏草的价格持续走高。效果也被吹嘘神乎其神,学术界开始对冬虫夏草进行深入研究,但是让人意想不到的是,几乎所有研究都无法证明冬虫夏草有医治百病的功效。
起初人们认为冬虫夏草里的明星成分是虫草酸。商家也以此宣传,但研究者们很快发现,虫草酸又有个名字叫甘露醇,这种成分在食品药品中都很常见,治疗便秘的开塞露里就有它,还有年糕、松糕、很多带有甜味的食品中都有甘露醇的成分。
后来又有人称,冬虫含有虫草素。虫草素确实有抗癌的效果,然而直到现在也没有一家专业机构能证明冬虫夏草中确实含有虫草素。还没等冬虫夏草迎来扬眉吐气的机会,就收到了国家限制其作为食品原料的命令。后来又有研究表明,长时间过量服用冬虫夏草,可能存在砷中毒的巨大风险。很多人对于砷并不了解,砒霜中的毒性成分就是砷。现在冬虫夏草已经连保健品也算不上了。
看到这里是不是对冬虫夏草多了些了解?不可否认的是,冬虫夏草中确实有一部分对人有益的成分,但其实它的功效并没那么神奇,完全可以由常见的药物或食品替代,并且也不适合长期服用。
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