来源： 时间：2023-03-11 14:24:03
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今天主要带大家介绍一下正宗的广式点心，广式点心用料精博，品种繁多，款式新颖，口味清新多样，制作精细，咸甜兼备，能适应四季节令和各方人士的需要，各款点心都讲究色泽和谐,造型各异，相映成趣，令人百食不厌。来看看下面的广式点心，你吃过那一些呢?
“萝卜糕”，这是一种传统的中式点心，是福建和广东等地比较有特色的糕点之一。潮汕的萝卜糕和大部分潮汕糕点一样，都是发源于民间的祭祀活动，由最初的祭祀用品慢慢演变成了现在的传统小吃。其主要是以白萝卜、虾米为主要食材制作，先将萝卜刨成丝，然后用盐杀出水分,再加入适量生粉做成饼状蒸熟，最后将其煎至金黄搭配蘸料食用。
黄金糕本名叫蜂窝糕，发源于南洋，是南洋娘惹糕的一种，黄金糕是该糕流传至广东之后的别名。黄金糕的重要原材料就是南洋木薯，成品呈蜂窝状，所以叫蜂窝糕，又因为切片后呈鱼翅丝状，又叫鱼翅糕。
马拉糕，原名“马来糕”，原是马来西亚人爱吃的一种食物，后来传入广东、香港，才被广东方言称之为“马拉糕”。马拉糕外观酷似蛋糕，吃起来很有海绵蛋糕蓬松柔软的感觉，但又比蛋糕要稍柔韧一些，尤其是它的气孔、形态与蛋糕有所不同;总体上，它润滑香甜，口感细腻，色泽金黄，在茶楼里很受欢迎!
美味的广州名小吃“薄撑”。“薄撑“顾名思义就是把粉团撑成一块薄薄的粉皮。糯米粉加水揉成粉团，慢慢用手把粉团撑开撑薄，慢火煎至粉皮涨起，两面金黄，满屋糯香时关火，把喜欢吃的馅料铺在上面，卷起来上碟切件就可以了，放冰箱过夜也一样软糯的哦
香蕉软糕儿时的美食总是能让人回味百千转，这款香蕉糕如今是越来越难买得到了，毕竟各种新花样的糕点更受欢迎了。但它真的很好吃，内含糯米和大米，吃起来软糯又有浓浓的米香，加入了香蕉更是有着香蕉的香气和甜味，既好吃又营养。
粉酥用炒米粉掺猪油黄糖黑芝麻等原料制成饼皮,包入花生芝麻猪肉椰蓉等馅,埴进雕刻若花纹图案的木模夯实后取出,经精心烤制后而成。口感甜而不腻，入口酥香,外形精致玲珑,为各家过节办喜事时必备的送礼待客之物
这些广式点心，一定不要错过哦，还有什么广式点心，评论区一起分享交流吧#广州#
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