来源： 时间：2023-02-06 13:08:08
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雪夜火锅，酽茶清酒，开涮之前，先碰一个开胃酒，一时间，欢声笑语，杯觥交错，红汤沸水，暖意融融。慢条斯理夹起几片肉放入锅中，沸水煮肉片，也煮江湖。年轻时，江湖是一部武侠剧，侠骨柔情，令人向往；人到中年，我们把家和工作单位以外的环境统称为江湖，江湖事、一锅煮。重庆哪家火锅好吃？渝味楠老火锅，舌尖上的强烈碰撞。
麻辣牛肉
强烈推荐麻辣牛肉，在辣锅里面涮麻辣牛肉，想想就很刺激，主要是秘制的麻辣牛肉上面沾满了秘制的佐料，配合红汤锅底，煮出来的牛肉别提有多好吃，又辣又带劲，牛肉也很有嚼劲。
手工虾滑
虾滑全部采用上好的青虾仁，手工反复捶打，将虾滑放入锅底，静静等待几分钟即可，包裹着麻辣汤汁的虾滑，咬下一口真的令人惊讶，肉很新鲜，超级滑嫩，新鲜虾的鲜味马上在最里面绽放，完全停不下来。
嫩腰片
软滑的腰片一点都不腥，这个必须夸！！同样被切成了薄片，在红汤锅涮个20秒，涮到卷曲，蘸上特制的“魔鬼干碟”，脆爽嫩香有嚼劲，软滑且毫无异味，魔鬼干碟慎点，朋友一口被辣到，后劲超大。
嫩牛肉
这个也是必点，牛肉超嫩超大片，可以蘸点蚝油再下锅烫，用的是牛腱子肉，涮25秒，嫩而不烂，蘸着干碟吃真的太绝，爱吃辣的姐妹点霸王麻辣牛肉，裹满了干辣椒，椒麻感很重，配油碟刚好！
黄金小馒头：
小吃里面除了酥肉最爱吃的就是黄金小馒头了，经过油炸之后的馒头外表金黄酥脆，里面还是软软的的，馒头的清香味扑面而来，趁热吃最好，蘸上炼乳，入口就是酥脆绵软和微微甜。
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