黄金海鲜饭的做法(海鲜饭菜谱)

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入秋以后就是名正言顺吃吃吃的季节啦，减肥什么的完全都被抛到了脑后，多吃两口就心理暗示的劝慰自己‘老话都说贴秋膘啦，那可不就得吃嘛！’哈哈，反正这秋膘我是先带头贴起来了，明天安排的都是大菜，要不，你也跟我一起贴起来呗~

海鲜味蛋羹：小时候一周7天的早餐，有4天都是在吃蛋羹。蛋羹多好吃呀，细滑软嫩，入口滑溜的像丝缎，还没感受它的存在就滑过喉咙入了肚。这个海鲜味的蛋羹比较特别，我用鱼肉打成细嫩的汁液跟鸡蛋混合，蒸出来的蛋羹看不到一丝鱼肉，却能吃得到满满的鱼肉鲜美！若是早上时间有那么一丢丢紧不想做的麻烦，那就直接来原味经典版的蛋羹吧，做法我一并奉上咯。每100克的热量是64大卡。

主食材：鸡蛋、龙利鱼、香菇

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蒜泥白肉:真算一道神奇的凉菜了，连对肥肉避之不及的人都能被它征服。虽然是五花肉做的吧，肥肉也偏多，可就愣是一点油腻的感觉都尝不到。这应该算我第一次主动吃肥肉的菜了，带着猪皮的劲道，瘦肉的咸香和肥肉的细软。连样子我也做成了小清新的模样，绝对不会让你失望哟。每100克的热量是309大卡。

主食材：五花肉、黄瓜

冬瓜卷:虽说入秋都二十天了，可天气就是不见凉快点儿，这两天都快给我热化了，胃口都打了折，就像来点清淡的。明天我就准备做这个冬瓜卷来吃，冬瓜清暑热，去水肿，现在吃也很合适。里面包了点肉馅，吃起来也不会觉得寡淡无味。样子跟越南春卷还有些相似，清透明丽，缤纷好看。每100克的热量是71大卡。

主食材：冬瓜、猪肉末。木耳、胡萝卜

啤酒鸭:入秋以后可以经常吃点鸭子，清热滋补，养胃补肾。很多人不喜欢鸭子那股腥膻味，其实呀是做法不到位，我做鸭肉有个小秘诀，就是一罐啤酒。啤酒的麦香可以去掉鸭子的腥膻，而且还会让鸭肉吃起来更软嫩。炖煮的过程酒精也会大量挥发，所以也不用太担心会有残留的酒味。很好吃很下饭，关键是做法特别简单呢。每100克的热量是232大卡。

主食材：鸭腿、啤酒

西班牙海鲜饭:前阵子出了一个黄金海鲜饭，用南瓜泥做调味调色烩出的海鲜饭，私信收到了不少交作业的小伙伴都说好吃！那咱们明天再来一锅正经的经典海鲜饭来吃吃吧，这个海鲜饭是直接用生米炒香然后加水焖的，口感比用现成的大米饭更有嚼劲一些。而且调味不复杂，主要是焖出海鲜的鲜美来让米饭入味。口感比较清淡，吃起来超满足！每100克的热量是156大卡。

主食材：米、蛤蜊、青口、鲜虾、八爪鱼

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