来源： 时间：2023-01-24 14:43:32
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辣烧黄金鲽鱼
在网上买生鲜，凑单买的一条黄金鲽鱼，第一次吃这种鱼。感觉口感不太好，下次不会再买了。所以做成辣味的，去除异味。
原料：黄金鲽鱼、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、酱油、料酒、醋、白糖、大料。
做法步骤：
第1步、主要原料。
第2步、切好葱姜蒜，准备好大料。
第3步、烧热油，放大料瓣，将鲽鱼收拾干净，沾干面粉，放油锅里煎制。
第4步、将鲽鱼两面煎透，放葱姜蒜炒香，放郫县豆瓣酱炒出红油，放料酒，酱油，醋。
第5步、加入热水，放白糖。大火烧鱼。
第6步、将鱼烧熟入味，收浓汤汁即可。
第7步、辣烧黄金鲽鱼。
来自美食天下绿野薄荷的作品。
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