来源： 时间：2023-01-10 11:14:04
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被日本称作“脑黄金”的鱼，一餐不吃就难受，在中国却很少人买
生活如此多娇，只因你最闪耀，欢迎收看本期内容，日本是一个四面环海的岛国，当地海鲜资源丰富，同时日本人也是非常喜欢吃海鲜料理的，类似鳗鱼饭、鲍鱼拼盘、海带寿司只要是跟海产品有关系的日本人都可以一一收入囊中，在日本还有一种被人们称之为脑黄金的鱼，一餐不吃就难受，在中国却很少人买。
听到脑黄金后，大家是否就联想到广告中的脑白金呢？但是这两种东西可是完全不同的，脑白金是一种补脑药品，而脑黄金则是一种鱼，被日本人称之脑黄金的鱼其实就是秋刀鱼，根据有关数据统计，每年在日本消耗的秋刀鱼就达到了4亿吨。
这样庞大的数量说他们吃下整条河里80%的秋刀鱼都不足为过，秋刀鱼之所以会被日本人民称之为脑黄金，主要是由于，在秋刀鱼的体内含有丰富的蛋白质，氨基酸以及其他营养物质，对大脑以及身体的发育具有一定的效果，正因这一原因，才会有如此贴切的名字。
再加上日本人比较喜欢吃生鱼片他们对于这种原汁原味的东西，仿佛有一种独特的喜感，而秋刀鱼正是一种野生海洋鱼，它们的味道比普通鱼类更偏腥，因此也得到了众多日本居民的喜爱，日本人在制作秋刀鱼的时候，通常会将它串在竹签上，随后放在炭火上烤煮，简单的撒点酱料就可以吃啦。
不过我国人对于秋刀鱼却并没那么喜欢，相比秋刀鱼，其他鱼类的肉质要更加鲜嫩可口一些，或许这就是两国文化不同所产生的差异吧，不知道屏幕前的你是否喜欢吃秋刀鱼呢？欢迎在评论区留言讨论
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