黄金土豆(黄金土豆的做法)

中金网今日介绍"黄金土豆(黄金土豆的做法)"，希望小金从网上整理的黄金土豆(黄金土豆的做法)对您帮助。

故事很简单！就是孩子喜欢！

By小方手工美食

用料

土豆5个盐1茶匙黑胡椒粉1勺鸡蛋1个面包糠适量菜籽油适量面粉淀粉适量

做法步骤

1、自己家种的土豆比较小一个，削去皮蒸米饭时一起蒸熟。

2、稍凉压成泥，加入盐，胡椒粉，再加一些面且不粘手就行。

3、可以少量多次加粉，每次取一样一小勺，加到能成团。

4、压遍包入芝士碎。

5、包好搓圆，还搓了一些小的无馅的。

6、看看圆圆的不会粘手的哦。

7、其实可以直接下锅炸或空气炸锅炸熟的。为了更加金黄香脆，我们来个脆皮三件套，淀粉己经在团子里就不加了，直接过一下鸡蛋液，再裏上面包糠。

8、裹面包糠戴上手套更方便，不会粘手的。

9、还是圆滚滚的。稍捏紧实。

10、依次裏好备用。

11、起锅倒入菜籽油，五六成热下丸子，中小火慢慢炸。

12、定形后滚动炸均匀。到浮起来表面金黄就好了。

13、控油捞出装盘。

14、扒开一个还拉丝，

15、小丸子不用裹面包糠鸡蛋液，直接中小火下锅炸。

16、浮起来，表面金黄出锅。

17、满满的一大盘。外脆里软，好多脆皮都开花了。

18、我更喜欢没有包馅没有裹面包糠的，只有土豆和黑胡椒的味道。

19、拿给邻居家的孩子们分享一下吧！

20、喜欢甜的也可以把盐和胡椒粉换成练乳哦！

土豆的营养功效

土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。

1.补充营养、可作主食土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

2.和中养胃、健脾利湿土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

3.宽肠通便土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

4.利水消肿土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5.降糖降脂、美容养颜土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。

6.减肥：土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

7.美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

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