黄金蟒吃人案例(黄金蟒食物)

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美国佛罗里达州的缅甸蟒泛滥，早已不是什么新鲜事。为控制缅甸蟒的泛滥以保护当地生态，佛州每年都会举办为期一个月的狩猎缅甸蟒活动——“缅甸蟒挑战赛”（FloridaPythonChallenge），其中捕杀缅甸蟒数量最多、最大、最重的人都可以获得一笔不菲的奖金。除了这个挑战赛之外，还有其他各种猎蟒活动，但几乎没看到什么成效。

不过据外媒报道，佛罗里达鱼类和野生动物保护委员会（FWC）想出了一个“新招”：号召民众将缅甸蟒搬上餐桌。只有蟒蛇在盘子上，蟒蛇才是最安全的。

目前FWC正与佛州卫生署合作，检验缅甸蟒体内的汞（水银）含量，以确定它们是否可以安全食用。如果通过食品安全检验，相信蟒蛇肉可能很快就会出现在全州的餐厅菜单和餐桌上。FWC发言人卡利·塞格森（CarliSegelson）表示：“如果缅甸蟒可以安全食用的话，我们希望鼓励人们通过食用来帮助控制佛州的缅甸蟒数量。”

30万条缅甸蟒在美国佛州横行，令本地物种堕入地狱！

缅甸蟒是世界上现存最大的蛇类之一，成年体长通常在7米以上，体重100公斤，原产于东南亚，并非美国的原生动物。缅甸蟒最早出现在佛州大沼泽地国家公园是在上世纪80年代，到了90年代中期，缅甸蛇已在南佛罗里达建立了繁殖种群，成为了佛州大沼泽地区最受关注的入侵物种之一。

当缅甸蟒开始在广阔的大沼泽扎根后，犹如找到了天堂。大型蛇类已在北美消失了几百万年，本地野生动物以前从未见过它们，而且可能都不知道缅甸蟒是掠食者。对于不挑食的缅甸蟒来说，没有天敌的骚扰，每天几乎可以不重样地捕食本地生物，包括哺乳动物，鸟类和其他爬行动物。除成年美洲鳄外，很少有动物能逃脱它们的绞杀。

俗语有云，饱暖思那个啥。没有天敌、食物丰富以及缅甸蟒棕褐色的色彩自然隐藏在大沼泽的湿地环境中，缅甸蟒发挥了本身超强的繁殖能力，每隔一年可产60-100颗蛋，从此过上了幸福的生活。

而对大沼泽地国家公园的本地生物来说，缅甸蟒来临时，仿佛当年砸在恐龙头上的陨石砸在了它们的身上。在2012年的一项研究中，南佛罗里达地区自1997年以来，浣熊的数量下降了99.3％，负鼠的数量下降了98.9％，山猫的数量下降了87.5％。而沼泽兔、棉尾兔和狐狸在实际上已消失。

另外在捕杀的缅甸蟒体内，生物学家发现了未消化的动物遗骸：鳄鱼爪、鸟羽毛（曾在缅甸蟒的胃中发现了37种鸟类的遗体）、蜗牛壳（可能是以蜗牛为食的动物被缅甸蟒吃掉，因为蛇不常吃蜗牛）、山猫爪，有时还有其他蛇的遗骸。而且分析显示，缅甸蟒已经摧毁了较小的哺乳动物，它们的捕食目标似乎正转移到较大的哺乳动物上。

那佛州到底有多少缅甸蟒呢？没人知道确切的数字，但估计大约有30万条（密度推算，西南佛罗里达保护区自2014年来在西南部55平方英里的区域捕捉了500多条蟒蛇，总重量为12500磅）。

吃蟒蛇能解决缅甸蟒泛滥吗？

其实佛州控制缅甸蟒泛滥的措施已不止各种猎蟒活动，还专门花钱请了全职蟒蛇猎人。这还不够，还试图号召吃货贡献力量。那这个富有想象力的“吃蟒”倡议有什么挑战呢？

首先是重金属超标。大沼泽地国家公园和南佛罗里达州是世界上最严重的汞污染地区之一，缅甸蟒处于食物链的最顶端，其体内必定积聚了大量的汞。从捕获的一些缅甸蟒记录的汞含量，也证实了这一点。汞含量的安全极限是百万分之0.3，而成年缅甸蟒体内的汞含量是百万分之几百。

其次就是美国是一个不缺肉的国家。要想将蟒肉变成鸡肉、牛肉或猪肉的替代品估计没戏，不过烹饪文化转变的难度应该没有那么大。

缅甸蟒是什么味道？

实际上在2012年，佛州的一家披萨店就推出了蟒肉馅的披萨，一度引起全美的关注。但可悲的是，这家披萨店一年后就倒闭了。但美国还是有人勇敢吃蛇的——唐娜·卡里尔（DonnaKalil），佛州唯一全职的蟒蛇女猎人（有证书的哦）。

卡里尔于2017年成为全职蟒蛇猎人，至今已抓获并安乐死473条缅甸蟒。在去三年左右，她一共吃了12条缅甸蟒（不超过3米长的蟒蛇）。通常情况下，她会先用汞检测试剂盒去测试蟒蛇的汞含量，如果测试呈阳性，就不能吃。一旦确认可以吃，她将蟒蛇去皮切碎，接着用高压锅煮10或15分钟，让蛇肉变得更软嫩；再用洋葱和大蒜炒熟，然后将其加入意大利面和酱汁中。

卡里尔表示：“炒蛇肉时可以添加新鲜的生姜，大蒜和蔬菜，然后与米饭一起食用。不过当我用高压锅烹饪时，我会加入一些苹果酱、香料和辣椒，这使其具有很好的风味。同时蛇蛋如果和煎鸡蛋一样煎的话，会散发出一种葱油饼的味道。”至于缅甸蟒肉是什么味道？介于猪肉和鸡肉之间。

最后：

为了消灭缅甸蟒，FWC目前已训练狗只来嗅出缅甸蟒的位置，效果十分显著。同时还实施了赏金计划，向注册的猎人支付最低工资，并每捕到一条蟒蛇提供至少50美元的奖金，而捕到筑巢的雌性缅甸蟒奖励200美元。自2017年以来，FWC和蟒蛇猎人已从南佛罗里达州捕杀了大约6300条缅甸蟒。但这数据对庞大的种群数量来说，他们还有很长的路要走。

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