来源: 时间:2022-11-16 19:27:59
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长在山坡上的“黄金狗屎草”,农村人都当成宝,摘来炒蛋香气四溢
相比大城市,虽然农村的生活条件一般,但是生活环境却更胜一筹,农村遍地都是植物,空气清新,这是用什么都换不来的。而且在农村还有很多纯天然的美食,像野菜、野果、小溪鱼等等,这都是很美味的。
今天小优要说的就是一种野菜,它经常长在山坡上,农村人都把它当成宝,还叫它“黄金狗屎草”,你们认识吗?看图中这种野菜就是“黄金狗屎草”了,想必大家看到就认识了,它就是紫苏了。
紫苏在人们的生活中是一种很常见的蔬菜,经常用作香料,像紫苏烤鱼、紫苏烧肉等都是很香的,带有一股独特的香味。而在农村,人们吃紫苏就不用花钱买了,直接去山坡上摘就有很多。
其实这紫苏原本就是一种野菜,经过人们的培育才成为市场的蔬菜,所以在农村或者大山里,看到一大片的紫苏也是很正常的。像这个农村大妈就摘了一篮子紫苏叶,凑近一闻香味可是很浓郁的。
随后大妈把紫苏叶清洗干净,再切成末,这就可以用来炒鸡蛋了。当紫苏叶下锅的瞬间,厨房里香气四溢,站在院子里也能闻到香味的,可想而知,这紫苏叶的味道有多香了,让人忍不住咽口水了。
像小优平时就很喜欢吃紫苏叶了,各种做法都喜欢,比如凉拌、紫苏丸子、紫苏包肉等,而平时感冒的时候也可以多吃紫苏,感冒好得会更快哦。不知道在你们家乡,紫苏都是怎么一种吃法呢?
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