来源: 时间:2022-11-15 15:21:02
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黄金蛋饺在家做,不加水不加油,一次成功零失败,全家都喜欢
鸡蛋一直都是我们所喜欢吃的食材,吃着香嫩又有营养,鸡蛋的做法有很多种,像是炒鸡蛋,鸡蛋羹,煎鸡蛋等等,无论怎么做都好吃,今天就给大家分享一个鸡蛋的另类吃法,黄金蛋饺的制作方法。
黄澄澄的蛋饺好吃又好做,又香又嫩,它跟普通水饺最大的不同就是它的饺皮是用鸡蛋制作而成的,吃起来鲜香味美,比普通的饺子要好吃多了,现在就把这制作方法分享给大家,还不用放油,低脂又健康,黄金蛋饺在家做,不加水不加油,一次成功零失败,全家都喜欢!
接下来我们来调制肉馅,碗中放入猪肉末,也可以是低脂的鸡胸肉,在放入葱姜水,料酒,食盐,胡椒粉,生抽,蚝油,葱花,搅拌均匀,也可以往里放入其它自己喜欢吃得食材,像是胡萝卜,玉米粒等等。
碗中打入鸡蛋,一勺水淀粉,搅拌均匀,准备一个不粘锅,锅中开小火,取一勺鸡蛋液倒入锅中,用勺子底部不停的旋转,形成饺子皮的形状,再往里放入弄好的馅料,在将蛋皮对折,用筷子对着蛋皮戳几下,让蛋皮粘牢不露馅,煎个三两分钟就可以出锅了。
这样我们美味的黄金蛋饺就制作完成了,黄金蛋饺在家做,简单方便,金黄诱人有营养,上桌后全家都抢着吃,有喜欢的小伙伴就试试吧,如果您喜欢我的文章,就帮忙转发+收藏+点赞支持一下吧,欢迎关注账号!
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