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脑黄金是指(所谓的脑黄金是指什么)

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脑黄金是指(所谓的脑黄金是指什么)

孕七月胎儿脑细胞迅速增殖,那么我们怎么高效的补充“脑黄金”呢?

本月孕妈妈的主打营养素为“脑黄金”,以保证胎儿大脑和视网膜的正常发育,DHA、EPA和脑磷脂、卵磷脂等物质合在一起,被称为“脑黄金”

“脑黄金”对于怀孕7个月的孕妈妈来说,具有双重的重要意义首先,“脑黄金”能预防早产,防止胎儿发育迟缓,增加婴儿出生时的体重。其次,此时的胎儿,神经系统逐渐完善,全身组织尤其是大脑细胞发育速度比孕早期明显加快

足够的“脑黄金”的摄入,能保证胎儿大脑和视网膜的正常发育。为补充足量的“脑黄金”,美国国立卫生研究院和国际脂肪酸及油脂学会推荐,孕期及哺乳期妇女每天至少摄入300毫克DHA。孕妈妈可以交替地吃些富含DHA类的物质,如富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等坚果类食品,此外还包括海鱼、鱼油等。

孕妈妈还可以食用添加DHA的配方奶粉,必要时可以在医生指导下服用DHA制剂。

阿宅温馨提示:DHA以脂肪的形式存在,要靠胆汁的帮助才能够被吸收,蛋白质可以促进胆汁排放,所以补充脑黄金时,应同时吃一些牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼、豆腐等食品,以充分吸收营养。

推荐菜★奶汤鲫鱼

材料:鲫鱼1条,豆苗20克,笋片、熟火腿各适量,葱、姜各适量。

调料:白汤500毫升,熟猪油、盐、鸡精、料酒各适量。做法:①鲫鱼去内脏洗净,切成“人”字形刀纹。②将葱、姜放油锅中炝香,再放鱼略煎,烹人料酒、白汤、熟猪油,煮至汤汁白浓时,放人笋片、火腿片,加盐、鸡精调味。煮15分钟至笋片熟时去掉姜、葱,最后放人豆苗略煮出锅装盘即可。

营养解析:这道菜富含钙、磷等营养素,特别适合孕妈妈中期和孕晚期食用,对胎儿骨骼的发育有较好的作用。

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