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#初乳#是新妈妈分娩后7天内分泌的乳汁，其营养价值非常丰富，是新生儿来到这个世界上的第一口食物，也是妈妈给宝宝最珍贵的礼物。

但是很多妈妈并不了解初乳的重要性，总是白白浪费掉，所以下面鹿小小给各位新妈妈讲讲初乳的神奇之处。

一、什么是初乳

初乳一般会持续几天？在妈妈产后7天内分泌的乳汁称为初乳，初乳量一般都比较少。

初乳与过渡乳、成熟乳和晚乳相比，其乳铁蛋白、免疫物质含量最高。

其中具有抗病能力的免疫球蛋白含量比成熟乳高20～40倍，营养非常丰富。

另外，初乳的乳糖和脂肪含量相对较低，对宝宝很有好处哦。

二、初乳是什么颜色

由于初乳中含有较多的蛋白质，所以乳汁比较稠，同时富含β-胡萝卜素，颜色为黄白色。

初乳含有丰富的营养及抗病物质，所以妈妈应全部喂给婴儿。

有些产妇的初乳会很稀薄，甚至和水一样，初乳之所以会存在外观上的差异，主要是因为新妈妈体内水分含量不同。

不管外观如何，初乳都含有成熟母乳中所不包含的珍贵营养成分和抗体。

因此，就算是比较稀薄的初乳也不应舍弃，而是应该在生产后尽快让宝宝吸吮乳头，让宝宝将每一滴初乳都吸进肚子里。

三、初乳的营养价值

初乳包含了母亲所能提供的一切营养精华和母爱，有效提高机体免疫力，改善胃肠功能，促进组织生长和身体生长发育。

1.铁合蛋白

铁合蛋白包括乳铁蛋白和转铁蛋白，其特点是不易被消化酶水解，具有抗菌能力，可促进肠道有益菌的生长，增强人体对营养的吸收，产生免疫调节肽和抗菌肽，增强人体免疫力。

2.乳清蛋白

乳清蛋白是多种活性蛋白质的混合物，能有效抑制病毒繁殖，预防肠道癌形成，同时刺激骨骼生长，具有降低胆固醇和减肥功能。

3.乳过氧化物酶

乳过氧化物酶能破坏病原菌的外膜蛋白、运送系统及核酸等组件；有效中和体内所产生的过氧化物，避免过氧化物在体内积聚引起的伤害和老化反应，如老人斑、器官老化等。

4.脯氨酸多肽

脯氨酸多肽（PRP)，它可支持和调节免疫系统控制中心，能抑制过分活跃的或激活不活跃的免疫系统，是一种重要的免疫调节物质。

5.核苷酸

核苷酸对细胞代谢有重要作用。初乳中最重要的是腺嘌呤单磷酸核苷酸（AMP)，其作为ADP前体，为机体细胞活动提供能量，调控细胞代谢，调节激素和其它激活因子的运输。初乳中其它核苷酸可帮助碳水化合物代谢。

6.生长因子

生长因子是初乳中另外一大类重要而珍贵的活性成分。可以促进胃肠道细胞增长，促进器官组织细胞迅速发育，修复和维护。

四、初乳的特点

1.初乳为宝宝成长提供第一份营养

初乳一般会持续几天？初乳一般在产后持续7天左右。初乳中含有较多的牛磺酸，而新生儿恰恰缺乏获取这种氨基酸的能力。

初乳对孩子的大脑及神经系统机能、智力发育有很大的好处。初乳中的脂肪、乳糖含量较少，利于新生儿消化吸收。另外，初乳中的微量元素，如铜、铁、锌等含量明显高于成熟母乳。可以说，初乳是新生儿的最佳营养品。

2.初乳更容易被吸收

研究发现，初乳中的蛋白质含要比成熟母乳高出5倍之多，而且相对而言更容易被人体吸收。另外，初乳中的维生素也比成熟母乳高出很多，特别是其维生素A，维生素C的含量要比成熟乳高出10倍，而维生素B，维生素D的含量也高出3倍多。

3.初乳可以提高宝宝的免疫能力

初乳中还含有很多成熟母乳中不包含的珍贵营养成分和抗体，能够有效增强宝宝呼吸道和胃肠道细胞的抵抗力，其中的乳铁蛋白等多种蛋白都可以直接或间接地杀灭细菌。喂母乳的孩子在出生后半年内很少生病，就是接受了母乳中抗体的缘故，这其中也有初乳的功劳。

4.改善宝宝胃肠功能

初乳中主要活性功能成分，促进宝宝肠道有益菌群的存活繁殖和营养的消化吸收，调整肠道的微生态环境，减少宝宝胃肠气胀，同时减轻免疫系统负担，使先天防御系统能更好地对付肠外其它致病菌。

5.初乳能够有效预防黄疸

调查数据显示，有60%的足月儿，以及80%的早产儿在出生后一周内都会出现皮肤黄染，这是由于婴儿体内胆红素沉积在皮肤表面所致，医学上称之为新生儿黄疸。初乳中含有帮助代谢胆红素的成分，因此，通过喂初乳可以有效预防黄疸。

五、母婴隔离时宝宝需要吃初乳吗

若婴儿在出生后由于早产、疾病或其他一些原因立即与母亲分离，不能在第一时间吃到初乳，那也不要紧。新妈妈可以尽早把初乳挤出，用干净的容器储存起来，避免乳汁受到污染。如果医院允许，妈妈可以把挤出来的初乳交给护士，拿给宝宝喝。

如果宝宝暂时不能吃初乳，妈妈可以将挤出的初乳放到冰箱储存起来，如果宝宝短期内能喝，就在冰箱里冷藏。

如果宝宝短期内不能喝，也可以放在冰箱冷冻室里储存。等到宝宝可以吃母乳的时候，再把初乳复温之后喂给宝宝吃。

在此期间，妈妈要按时挤奶，热敷乳房，避免乳房淤积造成胀奶，引起乳房胀痛。

六、早吮吸有助于早开奶

新生儿的吸吮反射于出生后10~30分钟时最强，30分钟后则开始减弱，直到第二天才会恢复，所以让孩子尽早地吸吮乳汁，会给宝宝留下很深的印象。

有些新妈妈刚生完宝宝可能没有什么乳汁，但也要让宝宝吸吮，这样乳汁很快就会下来，因为宝宝吸吮乳头可以刺激新妈妈产生泌乳反射，加速乳汁的分泌。

乳汁是由腺泡细胞分泌的，当宝宝频繁吸吮乳头时，催乳素就从垂体释放到母体血液中，并透过腺泡细胞产生乳汁予以回应。

同时母体还产生另一种荷尔蒙－催产素，帮助子宫收缩复原，它会刺激腺泡细胞收缩，将乳汁挤压至输乳管内，并刺激乳腺管周围的乳腺组织收缩，将整个乳房内的乳汁挤压到乳晕和乳头的位置。

这时候乳晕就会鼓起来，婴儿吸吮就下奶了。由此可见，母乳是宝宝吃出来的，不是等出来的。

刚开奶时，宝宝的吸吮能力弱，乳房还没有形成流畅的“生产线”，头几口费力，宝宝吸不出来，就会大哭。但多吸几次之后，乳汁就可以流畅地流出来了，尽管量很少，也足够新生宝宝的需要。

七、第一次喝奶，吃多少最合适

许多妈妈由于没有经验，又怕宝宝吃不饱，经常是宝宝一哭就喂，这就会造成宝宝吃得过多。那么宝宝到底一次吃多少奶才够呢？我们首先需要了解宝宝的胃容量，只有这样，才可以掌握每次喂奶量，也可间接了解宝宝是否吃饱。

第一天，新生儿的胃就像小朋友玩的弹珠一样大，胃容量是5~7毫升。这时宝宝的胃壁处于紧致状态，如果进食过多，反而会吐出。初乳的量正好是宝宝最初几顿所需要的量。

第三天，新生儿的胃变得像乒乓球那么大，胃容量增加到22~27毫升。约第十天，新生儿的胃变得像鸡蛋那么大，胃容量为60~81毫升。

初乳被称为孩子的第一针“天然防疫针”，对于促进宝宝成长发育非常重要，其珍贵程度是任何食物都无法替代。所以，新妈妈一定要及时了解初乳的重要性，让宝宝尽早吸吮。

作者：鹿小小母婴

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