来源：互联网 时间：2023-04-20 00:41:16
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奶黄金是一种美食，由炸面皮和奶黄酱组成。炸面皮是用油炸过的薄饼干，口感香脆；而奶黄酱则是由牛奶、蛋黄、白砂糖等材料制成的甜汁，味道浓郁香甜。
奶黄金起源于广东省台山市，原名为“糯米红”，后来因为色泽如金子而改名为“奶黄金”。传说这道美食最早是由一位叫做陈开发的人创造的，他经营着一家小吃店，在客人要求下尝试了很多次才成功制作出这道美食。
首先将牛奶倒入锅中加热至沸腾，然后将蛋黄和白砂糖混合均匀倒入锅中搅拌均匀，继续加热直到变浓稠即可。接着将炸好的面皮铺在盘子上，倒上奶黄酱，再撒上一些炼乳或者巧克力粉即可食用。
奶黄金中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，能够提供人体所需的能量和营养。但是由于奶黄酱中含有较高的糖分和脂肪，因此不能过量食用，以免对身体造成不良影响。
奶黄金作为一道传统美食已经流传了很长时间，在广东及其周边地区非常受欢迎。尝试制作这道美食不仅可以品尝到美味佳肴，还能了解到广东地区的文化和历史背景。
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