来源： 时间：2023-03-29 16:56:00
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黄金豆腐块
By花式精致简餐
以前豆腐怎么也煎不好，现在照的诀窍。
原料：豆腐、鸡蛋、葱、干辣椒、生抽。
做法步骤：
第1步、豆腐切小块，淋上鸡蛋液。
第2步、让每一块豆腐都裹上鸡蛋液，热锅放油，开始煎。
第3步、煎至两面金黄，将过豆腐沥干油捞出来。
第4步、再下葱花，干辣椒爆香后加入豆腐块，翻炒均匀。
第5步、加点生抽，炒匀加少许鸡精调味，加少许水，翻炒均匀即可出锅。
第6步、香喷喷的黄金豆腐块就OK。
小贴士：
加鸡蛋液让豆腐更好成型，也更香。
来自美食天下花式精致简餐的作品。
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