来源： 时间：2023-01-11 10:36:08
中金网今日介绍"黄金萝卜(黄金萝卜怎样腌制)"，希望小金从网上整理的黄金萝卜(黄金萝卜怎样腌制)对您帮助。
老话说萝卜白菜保平安，冬天正是吃萝卜的时候，平时基本都是用萝卜煲汤，今天跟大家分享一个蒸菜，大人孩子都爱吃，上桌妙光！
By蜜蜂食坊
用料
白萝卜250g玉米面50克东古一品鲜2勺盐10克香油2滴蒜3瓣青蒜面2根
做法步骤
1、白萝卜切丝用8克盐拌匀放置20分钟
2、杀出水份的白萝卜丝，用清水多冲洗几遍，把盐洗掉，攥干水份备用
3、拌好玉米面，让每条萝卜丝都沾上玉米面
4、铺在蒸锅里，上汽大火蒸3分钟
5、青蒜面、蒜泥、生抽、香油、2克盐调好料汁备用
6、蒸好的玉米面白萝卜，趁热放入盘子中，用筷子抖开
7、淋上料汁就可以吃了，萝卜比较软糯，有玉米面的清甜，裹上料汁，非常好吃！
小贴士
1、萝卜条切细丝蒸3分钟就可以，如果切粗丝蒸5分钟2、蒸完一定要趁热抖开，凉了就会粘连成一坨3、即可以当菜，又可以做主食！快来试试吧！
白萝卜的营养功效
萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌
弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
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