来源： 时间：2023-01-06 14:43:03
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叁号渔市海鲜餐厅，位于繁华的中山路。主营厦门风味的特色美食和本港海鲜料理。店家精心烹制的菜肴都独具创意，每一道菜保留菜品原有滋味，又具有私房菜创新的特点。这里不仅有闽南生猛海鲜，还有地道的闽南小吃。
从入口就可以感受到浓烈的海洋气息，扶手的电梯旁一整排的海洋池映入眼帘。装修风格时尚雅致，极具有现代感。
包厢古香古色，圆桌和木凳的组合，墙上的挂画都很有古典特色。
南极冰草
蓝莓山药自然清新，山药搭配蓝莓酱，简直妙不可言。
水煮三鲜麻辣鲜香，虾鱿鱼花蛤，加上辣椒提味，味觉层次分明。微辣的口感让人食欲大开。虾肉质紧实，还有花蛤鲜美，鱿鱼弹牙，口感更丰富独特。
蒜蓉粉丝蒸黄金贝，黄金贝鲜美，清蒸的火候恰到好处，原汁原味地做法保留了海鲜的鲜美度。
刺身拼盘中有水蚌、赤贝、鱼生等丰富食材。刺身讲求刀工，肥美中带着丝丝的清甜。鱼生肥腴，赤贝鲜脆，水蚌鲜活。各类鲜活刺身，细细品味，紧致的口感，鲜甜可口。摆盘很大气，赏心悦目，真是秀色可餐。
蚌胆滚粥一锅热气腾腾的蚌胆粥上桌，清淡美味的汤头，看起来相当有食欲！鲜香浓郁，因为海鲜而鲜甜无比。米粒在砂锅里细火熬炖，粥香四溢，口感粘滑。蚌胆粥，这样一份鲜美的粥岂能辜负。
烤罗氏虾煎烤的虾外焦内嫩，肉质饱满，烤完上面洒点辣椒粉，特别入味，让人意犹未尽。
闽南风味拼五香卷和炸醋肉。五香卷皮香酥脆，外焦软嫩，馅料丰富，余香绕口。炸醋肉，外表金黄，吃起来外酥里嫩，带着淡淡的醋香。既可当零食也可以当主食。地道的闽南小吃，古早味的美食，浓郁而独特。
海蛎煎新鲜的海蛎，个大肥美，融合鸡蛋和海蛎的香气，鲜到令人垂涎。
惹味脆皮豆腐，金黄可口的豆腐滑嫩入味。
黄姜母煎土鸡远远就能闻到这锅的香气，姜母的香气沁鼻，滋而不腻，温而不燥。鸡肉酱香，香醇浓郁，略带咸香的口感。
土猪肉汤农家的土猪肉老火慢炖，汤头清醇鲜美，浓郁而不油腻。
香煎金仓野生的金仓用干煎的做法锁住了鱼类的水份，原味的保持鱼肉的新鲜，很是鲜美！
海苔炒饭香喷喷的海苔饭，香气扑鼻，米饭粒粒饱满，鲜糯可口。
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