黄金炒饭窍门(黄金蛋炒饭的最好方法)

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大家好，今天小编给大家推荐一道简单又不失营养的美食。蛋炒饭大家都吃过我想很多人也尝试做过，具体味道怎么样咱们就先不说了。今天小编就教大家一个蛋炒饭升级版黄金蛋炒饭。为什么给它起名黄金蛋炒饭呢？因为这个蛋炒饭炒出来是金黄色的，每一粒大米饭都被鸡蛋包裹着，所以起名为黄金蛋炒饭。黄金蛋炒饭做起来很简单，而且它的营养要比普通蛋炒饭要高。废话不多说接下来小编就手把手教大家如何做出黄金蛋炒饭。

首先我们要准备做黄金蛋炒饭的食材与配料。

食材和配料有：昨天剩的大米饭一碗（切记刚煮的米饭没有剩的米饭口感好）、鸡蛋两个（家里有矿的可以选择笨鸡蛋）、香葱一颗、火腿肠一根、食用盐、食用油、鸡精。

首先我们把香葱去掉死清洗干净，拿出家里的菜板和菜刀，把刚洗的香葱切成葱花备用。把鸡蛋打入碗中，把蛋清和蛋黄分开装备用。然后把火腿肠去皮用再刀子把火腿肠切成丁备用。打开家里的煤气灶起锅烧油油热后放入一半葱花。

把我们事先准备好的米饭倒入锅中，再加入刚刚搞好了的蛋黄，把煤气灶改中小火不停翻炒，让每一粒米裹上蛋黄。要快速的进行翻炒，要不然蛋黄很快就会凝固，这样的话很多米饭上很难被蛋黄包裹上，这样就不太完美了，你说对吧！要做我们就要做到最好。

快速翻炒，把米粒炒到表面干爽，翻炒过程中当你看到米粒在锅中会跳舞！这个时候我们就可以开始放盐、放火腿肠粒，然后再继续翻炒，最后再把我们刚刚分开后的蛋清也放进锅内，再次进行快速翻炒，对，就炒它就完了。

当锅里的火腿肠炒出香味后放入剩下的葱花，再进行快速翻炒几下把葱炒出香味即可关火。没错，美味又营养的黄金蛋炒饭就这样完美制作完成了，这个时候是不是感觉自己很有成就感呢？

拿出自己家里最上档次的碗，把碗清洗干净后，抹去碗内残留的水，用锅铲把做好的美味黄金蛋炒饭盛入碗中。这个时候是不是该拿出我们的手机，接下来你应该知道怎么做了吧！对啊！这么有成就感的美食肯定要拍几张美美的照片，在朋友圈里晒一晒啊！要不然怎么对得起我们的劳动成果呢？你说是不是。

你觉得就这样就结束了吗？不，最后小编再给大家来个特写吧。完美！哈哈哈。如果有的朋友觉得只吃蛋炒饭干，难以下咽的话可以自己学着做一个蛋汤啥的，如果你实在不会做也没有关系小编给你想招。小编就教你一个最简单的紫菜蛋花汤吧！先准备一颗香葱，一个鸡蛋，香油，盐，鸡精。先把香葱清洗干净，切成葱花，找一个小碗，把鸡蛋打入碗中找一双筷子，快速的搅拌鸡蛋，记住要顺着一个方向搅拌，把鸡蛋搅出泡泡来放到一旁等待备用。然后就开始起锅烧水，一个人喝一碗水即可，水烧开后放入一点紫菜，加入盐、鸡精，当水再次沸腾起来把打好的鸡蛋均匀的倒入锅中，十秒后撒入葱花关火滴上几滴香油就大工告成了。如果还是不会搞你可以去搜一下紫菜蛋花汤相关的文章或者视频教程看看。也可以先用牛奶或者白开水对付一下吧！实在不行我下期再教你们做个汤可好，哈哈哈哈哈哈。

如果有朋友有想吃的菜但是又不知道做，可以在下方评论里留言说出来，小编会一一教大家做菜。谢谢大家的观赏！

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