黄金鱼板(黄金鱼板是熟的吗)

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福建厦门，一男子在码头钓鱼的时候钓起一条“黄金鱼”，有人称“你发财了，价值好几万”。有人质疑这是套路，这是买来的黄唇鱼，目的是套路不懂行的人，这种质疑并不是没有道理，毕竟这种鱼的珍惜程度是有目共睹的，并且在近海能钓获的几率太低。

从视频中来看，这条鱼浑身金光灿灿，外观十分漂亮，确实很像黄唇鱼，个体比较小，看体型只有1斤重。那么黄唇鱼为什么那么贵？凭什么价值好几万，这要从黄唇鱼的价格开始说起。

01天价黄唇鱼

截止2020年1月份，金枪鱼的价格相每公斤在400-1200元不等，也就是说每斤价格在200-600元左右，另外不同的捕捞期，不同港口地区，金枪鱼价格不同。但是平均下来，每公斤也很难超过1000元，而黄唇鱼价格比金枪鱼还贵10倍，一条价值2线城市一套房。

2008年12月，温州渔民捕到一条60多斤的黄金鱼，全身通黄，身体饱满，保守估计价值在150多万。（折合每斤25000元）

2009年4月。福建福鼎市渔民出海时，捡到一条奄奄一息的黄唇鱼，重达84斤，被温州一名老板以98万买走后，转手125万卖出。（折合每斤14880元）

2010年2月，渔民在南海捕捞到一条黄唇鱼重达140斤，3名温州老板在广东湛江以345万的价格买走。（折合每斤24642元）

2011年元月，海南平潭渔民捕捞到一条体长1.93米，重达150斤的黄唇鱼，被鱼贩以150万元买走，转手以180万元卖出，而后再次被转手300万元卖出。（折合每斤20000元）

从这里不难看出，黄唇鱼简直是天价，比金枪鱼的价格贵的不是一星半点，一条鱼价值2线城市一套房，那么黄唇鱼到底是什么鱼？

02黄唇鱼是什么鱼

黄唇鱼又叫金钱鳘、金钱鮸、金钱猛鱼、鱼高、大鸥、白花鱼、黄甘等，属于石首鱼科黄唇鱼属的大型鱼类，成年体型在100-200厘米之间，体重可超过100公斤，曾经是我国的经济鱼类。

为近海暖温性底层鱼类，栖息于近海水深50-60米的海区，喜欢在淡水和海水的交汇河口海域生活。为肉食性鱼类，以鱼类、虾、蟹等大型甲壳类为食，幼鱼则以虾类为食。东莞海域的黄唇鱼，12月至次年5月吃虾为主，6月至8月吃弹涂鱼为主，9月至11月吃鲻鱼为主。

主要分布于我国广东珠江口海域、浙江杭州湾舟山海域、福建闽江口泉州湾海域等江河出口，是我国特有的鱼种。根据捕捞记录显示，黄唇鱼体重达到15公斤以上的时候，才能产卵，卵巢重可达鱼体重的20%，卵粒大小如鲤鱼卵，吸水后比原来大30-50%，为黏性卵。

黄唇鱼在清明至谷雨前后产卵，东莞海域的产卵场，在龙穴到大虎一带的狮子洋海域。20世纪60、70年代珠江口黄唇鱼年产量约为180吨，产量为巅峰时期，曾创下一网捕获1.5吨黄唇鱼的记录。

03黄唇鱼为什么这么贵

那么既然黄唇鱼的天然捕捞量这么大，为什么还这么贵？主要是捕捞的加剧，和无序捕捞。在20世纪80年代初，黄唇鱼仍是虎门海域优势鱼种，占渔获总量的9%。但是随着捕捞方式的日新月异，灭绝性捕捞层出不穷，以及环境的污染，黄唇鱼种群急速下降。

随着灭绝性捕捞，90年代黄唇鱼已经不再是优势鱼种，甚至寥寥无几！资源量急剧下降，罕见踪迹，已濒临灭绝，如今每年只有误捕记录。其实任何鱼类或者其他物品，大多是物以稀为贵，但黄唇鱼并非如此，它的价格一直不便宜。

上世纪90年代，一斤鱼从几十元、近百元涨到数百元、一两千元。2000年前后黄唇鱼每斤大约在五六千元左右。90年代工人的工资也不过每个月数百元，黄唇鱼也不是工薪族能消费得起的，如今更是天价。不过黄唇鱼价格的差异，与鱼的大小、新鲜程度有关，不能一概而论。

在我国南方沿海地区，历来有“黄唇贵如金”的说法，被视为上等补品，尤其是鱼鳔俗称“鱼胶”，对于滋补肝肾有特殊功效，尤对孕妇产后血崩等，有药到病除之效。从前渔民若捕到黄唇鱼，举村庆贺，分而食之。并将鱼鳔晒干珍藏，以供产妇出血时之急用。

福州水产专家称：黄唇鱼各个部位价值不同，最具价值的是其鱼鳔。一条黄唇鱼一般都要按鱼肉、鱼肚细分卖。通常鱼肉会转卖给高档酒店供食客食用，一斤大约2000~3000元。鱼膘和鱼头可作药材，通过层层转手，最后流入药材商和药店。“黄唇鱼的鲜胶就是同等重量的黄金价格也难望其背”，该水产专家说，黄唇鱼在广东一带俗名“黄金鱼”，所言非虚。

如果一条百斤黄唇鱼，鱼肉价格按照3000元一斤，鱼鳔大约3斤按照每斤50万来算，那么这条鱼的价格大概在180万左右。其实这只是正常价格罢了，黄唇鱼太过于稀有，很难出现百斤个体有价无市，并且黄唇鱼也不能随意捕捞。

03黄唇鱼不能随意捕捞

黄唇鱼被世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录列为“极危（CR）”等级。曾经是我国的二级保护动物，并且划定黄唇鱼自然保护区，东莞黄唇鱼自然保护区管理所（2019年9月5日）揭牌，这是我国迄今唯一一个黄唇鱼自然保护区。

但是随着黄唇鱼的种群不见好转，2021年2月5日，国家林业和草原局、农业农村部发布公告，调整后的《国家重点保护野生动物名录》（以下简称《名录》）正式向公众发布。根据调整后的《名录》，黄唇鱼升级为国家一级保护动物。

根据刑法，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。

那么捕捞国家一级保护动物有何后果？在今年6月4日上午，如皋法院长江流域环境资源第二法庭公开审理一起偷捕国家一级保护动物中华鲟的案例，可以做个参考。被告人李某违反保护水产资源法规，非法捕捞致国家一级保护野生动物死亡，其行为已经构成危害珍贵、濒危野生动物罪，被判处有期徒刑一年四个月，并处罚金两万元。

黄唇鱼为我国一级保护动物，如果误捕，或者误钓后，要立即放回水中，或者联系救援人员救助。不要私自食用、兜售，以免触犯法律。

最后：黄唇鱼的养殖尚未取得重大突破，主要是繁殖技术，改变黄唇鱼濒危的重要方法之一，就是人工繁殖。我国至今没有这方面的成功例子，但是渔民误捕的黄唇鱼鱼苗，已经养殖成功，在第三届广东水产种业产业大会上，有条黄唇鱼引人注目。这条黄唇鱼重约七八十斤，已经养了7年。相信不久的将来，黄唇鱼也能人工养殖，它的医用价值也能完全发挥。

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