来源： 时间：2022-11-21 15:40:00
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冰酒和白葡萄酒的区别在哪里呢？冰酒和白葡萄酒在世界都是非常热销的，很多人都特别喜欢喝这两款酒，特别是白葡萄酒，种类更是非常的多，有半干白葡萄酒，还有干白葡萄酒，它们的口感都是不同的。当然大家喜爱冰酒的程度也不低，但是很多人都想了解冰酒和白葡萄酒的区别在哪里，这两款酒有什么不同呢？
冰酒之所以称之为“冰酒”，因为它的酿酒葡萄一定要真的在葡萄树上结了冰。在气温突然降到零下8℃以下，葡萄中的水分结成了冰，而糖分还是处于液体。这时结冰的葡萄要被马上采摘并运送到酒厂内压榨，水分结成冰和其他酒渣一起被去除，而糖分以液体的形式得以保留，因而才酿造出这个甜度如此高的、如琥珀般晶莹剔透的琼浆玉液。我们通常将冰酒比成琼浆玉液，所以很多人在直觉上会觉得冰酒是白葡萄酒。事实上，由于酿造的葡萄品种不同，冰酒也分为冰红酒及冰白酒。冰红酒更为稀缺，价格也更为昂贵。
而白葡萄酒则是用白葡萄酿制的葡萄酒。冰酒适合什么人喝?冰酒以其独有的健康和美容功效可以完全打消女宾的顾虑——冰酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害，冰酒对有轻微贫血的女性可养气活血，使皮肤有弹性，冰酒富有的果酸可以抗皱润肤、养颜美容。
冰酒是大自然的恩赐，她是用成熟的葡萄在自然条件下（气温低于零下8度）结冰并且在带冰的条件下压榨，得到的浓缩葡萄汁发酵而成的，她的糖份、酸度、葡萄的风味以及营养物质均得到浓缩，由此酿造的冰酒香气也是无比浓郁、甜美的，她的珍贵堪称“液体黄金”。综上所述，以上内容就是小编为大家整理的冰酒和白葡萄酒的区别，希望能够帮助到你，实际上并就更为稀缺白葡萄酒，就比较普通，也就因为这样的原因，冰酒的价格会非常的昂贵，当然白葡萄酒也有非常贵的，但是也有非常便宜的，很多人都可以消费得起，在日常生活中你更喜欢喝哪一款酒呢？对于小编而言一般都会选择白葡萄酒，因为它的口感就是小编喜欢的味道，而且还能够品尝到葡萄酒的风味，还能够带来许多好处。
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