来源：互联网 时间：2024-01-17 21:49:17
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黄金木乃伊木耳，又称为“中国菌王”，是一种珍贵的中药材。它属于真菌门、担子菌纲、牛肝菌科、牛肝菌属，与松茸、银耳等食用菌属于同一类别。
黄金木乃伊木耳的外形呈现出橙色到褐色的颜色，形状像鸡爪，因此有时也被称为“鸡爪菇”。它的肉质坚硬，口感较为柴硬，但其所含有的多糖和多种微量元素却被广泛地应用于医学和健康领域。
在中医学上，黄金木乃伊木耳被认为具有滋阴润肺、生津止渴、抗癌免疫等功效。现代医学研究证实，在黄金木乃伊木耳中存在多种活性成分，如多糖、鞣质、三萜类等，可以增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤和降血脂等作用，是一种非常理想的天然保健品。
由于黄金木乃伊木耳口感较为柴硬，不适合直接食用。它可以制成粉末或提取物，加入到汤或饮料中服用。也可以将其泡发后切碎，加入到煲汤或炖菜中慢慢熬煮，使其营养成分完全释放出来。
由于黄金木乃伊木耳药用价值极高，并且野生资源稀缺，因此市场价格较为昂贵。目前，在国内外市场上黄金木乃伊木耳的价格每公斤可达数千元甚至万元以上。
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