来源：互联网 时间：2023-08-06 13:36:04
我们需要认真思考，关于扬州黄金芽属于什么茶这个问题，下面我们一起来深入了解。
扬州黄金芽是一种优质的绿茶，产于江苏省扬州市境内的瘦西湖地区。它采用嫩叶为原料制作而成，外形呈松针状，色泽鲜绿，香气清新高雅。
扬州黄金芽的历史可以追溯到唐朝时期。据传说，唐玄宗曾赐给扬州名士韩愈一株茶树，并亲自示范制作方法。此后，扬州开始种植并制作出了优质的黄金芽茶。
扬州黄金芽茶选用嫩叶为原料，在制作过程中要求细致入微。它具有清香高雅、滋味醇厚、汤色清亮、耐冲泡等特点。
按照加工工艺和颜色可将其分为竹叶青、碧螺春以及炒青。竹叶青是指经过轻揉后的扬州黄金芽，形状似竹叶；碧螺春则是经过较重的揉捻，形状像螺旋；而炒青则是将鲜叶在锅中快速炒制后，加工成茶叶。
扬州黄金芽富含抗氧化物质和茶多酚等成分，有助于降低血压、降低胆固醇、促进代谢等作用。适量饮用对身体有益。
扬州黄金芽作为江苏省的特色茶之一，具有悠久的历史和文化底蕴。它以其优美的外形、香气、滋味和保健功效而备受人们喜爱。
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